Odlukom Vlade Srbije, u okviru ublažavanja mera koje su donete u cilju sprečavanja širenja korona virusa, ponovo počinju da rade ugostiteljski objekti.
Pre ponovnog otvaranja objekata, vlasnici treba da dezinfikuju prostorije i pripreme ih za rad.
Mi smo dobili dozvolu da zvanično počnemo sa radom. U dogovoru sa drugim ugostiteljima, danas se počinje, ali kako vidimo u praksi, neće svi krenuti. Ljudi su izračunali, ukalkulisali sve, tako da većina neće početi da radi danas. Omni centar danas kreće sa radom, te pozivamo goste da dođu.
Svi ugostiteljski objekti su morali da budu dezinfikovani. Svi smo očekivali, i ako nismo znali datum kada će ove mere biti sprovedene, pa smo uradili dezinfekciju, pranje, provetravanje prostorija. Svaki ugostitelj je to uradio i svi su spremni da prime goste. Što se nas tiče, preduzeli smo sve mere, tako da svaki gost koji bude dolazio kod nas treba da zna da je apsolutno bezbedan, kaže direktor Omni centra Dragan Krstić.
Važno je da će sve mere biti istaknute na vidnom mestu na ulasku u objekat. Instrukcije ZZJZ imaju za cilj isključivo brigu o zdravlju zaposlenih i gostiju, kaže Krstić. Kako bi se funkcionisalo da i zaposleni i gosti budu sigurni i bezbedni, propisan je niz mera koje se moraju poštovati.
Najbitnije od svega jeste da svaki gost mora da nosi masku prilikom ulaska u objekat. Maska nije obavezna samo kada gost sedi za stolom, kada konzumira piće i hranu. Prilikom odlaska do pulta, toaleta, prilikom plaćanja, gost mora nositi masku.
Preporuka je da se vrši beskontaktno plaćanje, odnosno plaćanje karticom, pri čemu je i najmanja mogućnost zaraze. Moguće je plaćanje i gotovinom, ali se mora izvršiti dezinfekcija ruku. U tim slučajevima preporuka je da oni koji uslužuju goste izbegavaju naplatu i da to radi druga osoba.
Ugostitelji bi trebalo da obezbede i jednokratne jelovnike, pojašnjava Krstić.
Krstić dodaje da će se insistirati na održavanju socijalne distance, a po preporukama, udaljenost između gostiju ne bi trebalo da bude manja od dva metra.
Gledamo da udaljenost, kako onih lica koja sede za istim stolom, tako i od susednih stolova, što ugostiteljima stvara problem u kapacitetima, organizaciji i postavci u baštama ili zatvorenom prostoru. Razmak između gostiju trebalo bi da bude do dva metra, kazao je on.
Omni centar pored zatvorenog prostora, gde gosti mogu uživati i u sveže pripremljenim obrocima, pruža mogućnost i za boravak na otvorenom. Lepo vreme verovatno će primamiti mnoge u baštu Omni centra.
Početne mere su predviđale za unutrašnje prostorije da na 3.5 kvadrata može da bude jedan gost, a u spoljašnjem delu na 2.5 kvadrata. I to ćemo imati u vidu, ali sve te mere se moraju prilagođavati u hodu. Na kraju ćemo ipak doći do prihvatljivog rešenja i za nas ugostitelje i za goste, zaključuje Dragan Krstić.
Omni centar će, kako nam je direktor Dragan Krstić rekao, raditi do 18 sati, a ukoliko vanredno stanje bude ukinuto u četvrtak, kako je i najavljeno, restoran u okviru Omni centra biće otvoren kao i pre epidemije korona virusa.
Comments powered by CComment